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title: デザイン保護事例-意匠で保護する飲食業界・外食産業（インスタ映えを保護する）
description: 飲食業界・外食産業のインスタ映えを意匠権で保護する方法を弁理士が解説。寿司の盛り付け、ビア缶チキン、ケーキ、コロッケなど7つの意匠登録事例を紹介。料理の見た目を知的財産として登録・保護する方法。
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 2021/11/08

# デザイン保護事例-意匠で保護する飲食業界・外食産業（インスタ映えを保護する）

![Picture of 弁理士 杉浦健文](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/top-profile-pic-sugiura-1.jpg?width=50&name=top-profile-pic-sugiura-1.jpg) [弁理士 杉浦健文](https://www.evorix.jp/blog/author/takefumi-sugiura)

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![デザイン保護事例-意匠で保護する飲食業界・外食産業（インスタ映えを保護する）](https://www.evorix.jp/hubfs/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B-%E6%84%8F%E5%8C%A0%E3%81%A7%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E3%81%99%E3%82%8B%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C%E3%83%BB%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%EF%BC%88%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E6%98%A0%E3%81%88%E3%82%92%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E3%81%99%E3%82%8B%EF%BC%89.png)

## 飲食業界・外食産業の開発者に伝えたい意匠登録事例

日々、飲食業界は集客のためにメニュー開発されていますが、インスタグラム（インスタ）、TikTok（ティックトック）をはじめとするＳＮＳの投稿をみて来店される客も増加しおります。その中でも、各社は、いわゆる「インスタ映え」するような、**盛り付け、飾りつけ、メニュー開発**が増えてきております。

インスタ映えするようなメニューを考えることにより、消費者がインスタに投稿して、それを見たフォロワーがそのお店に来店し、さらにインスタに投稿して別の消費者を呼び込む、というSNSを活用したマーケティングで集客してるお店が増えております。

SNSを活用したマーケティングをする上でもっとも欠かせないのが料理の**見た目**です。あまり知られていませんが、その**見た目（インスタ映え）を知的財産として登録・保護できる方法**が存在します。この分野のエキスパートである弁理士の杉浦が、**独自のメニュー**を意匠権で保護する方法をご提案します。

以下一例ですが、**インスタ映えするような食べ物を見た目を保護・登録**し、他社から模倣されるのを防いでいる例をご紹介します。

## 目次

1. [意匠登録第1668654号　盛り付け　寿司・手巻き寿司](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji1)
2. [意匠登録第1591639号　チキンの飾り付け](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji2)
3. [意匠登録第1644681号　串付きソーセージと餅](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji3)
4. [意匠登録第1644634号　ケーキ](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji4)
5. [意匠登録1670845号　菓子](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji5)
6. [意匠登録第1525126号　螺旋状切欠ポテトピース](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji6)
7. [意匠登録第1552622号　コロッケ](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji7)
8. [お問い合わせ](https://www.evorix.jp/blog/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%A5%AD%E7%95%8C-%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD%E3%81%AE%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B#mokuji8)

## 1. 意匠登録第1668654号　盛り付け　寿司・手巻き寿司

この意匠は一枚の板の上に手巻き寿司の具材を並べたというシンプルなデザインです。従来は、このような意匠は一意匠一出願に違反するとして登録できませんでしたが、知財高裁の裁判例「容器付冷菓事件」により特許庁の運用が改定され、登録できるようになりました。容器付冷菓事件が出さされて以来、盛り付けを保護するという登録例として画期的なものだと考えます。

![板付き寿司の意匠登録](https://www.evorix.jp/hubfs/1668654_000003-jpg.jpeg) ![寿司の登録意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1668654_000001-jpg.jpeg)

## 2. 意匠登録第1591639号　チキンの飾り付け

この意匠はとてもユニークな意匠登録です。「ビア缶チキン」という料理が一般的にあるなか、なんとか他店と差別化を図りたいという理由で、インスタであげられやすいようなデザインを施し、それを意匠登録で保護しております。チキンとトレイと飾りからなるところもポイントです。

![ビア缶チキンの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1591639_000003-jpg.jpeg) ![ビア缶チキンの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1591639_000001-jpg.jpeg) ![ビア缶チキンの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1591639_000007-jpg.jpeg)

## 3. 意匠登録第1644681号　串付きソーセージと餅

串付きソーセージと餅ということで、串に複数のソーセージを串刺しにし、そのソーセージの周りを餅で覆い、ソースをかけた状態を保護している画期的な意匠登録です。

![ソーセージの意匠登録](https://www.evorix.jp/hubfs/1644681_000008-jpg.jpeg) ![串付きソーセージの餅の意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1644681_000001-jpg.jpeg)

## 4. 意匠登録第1644634号　ケーキ

一見、普通のショートケーキと思いきやその断面のいちごの配置や、天面に配置された白いいちご、ソースのかけかたが特徴で登録されたケーキです。

![ショートケーキの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1644634_000008-jpg.jpeg) ![ショートケーキの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1644634_000004-jpg.jpeg) ![ショートケーキの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1644634_000001-jpg.jpeg)

## 5. 意匠登録第1670845号　菓子

![菓子の意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1670845_000001-jpg.jpeg) ![菓子の意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1670845_000007-jpg.jpeg) ![菓子の意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1670845_000002-jpg.jpeg)

## 6. 意匠登録第1525126号　螺旋状切欠ポテトピース

![螺旋状切欠ポテトピースの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1525126_000007-jpg.jpeg) ![螺旋状切欠ポテトピースの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1525126_000001-jpg.jpeg)

## 7. 意匠登録第1552622号　コロッケ

![コロッケの保護](https://www.evorix.jp/hubfs/1552622_000003-jpg.jpeg) ![コロッケの意匠](https://www.evorix.jp/hubfs/1552622_000001-jpg.jpeg)

さらに、飲食業界の・外食産業の保護事例を確認したい方は、以下の資料をご利用ください。

[飲食業界の・外食産業の保護事例（PDF）](https://www.evorix.jp/hubfs/%E8%B3%87%E6%96%99/2021-08-31_%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E7%9F%A5%E7%9A%84%E8%B2%A1%E7%94%A3%20(1).pdf)

## 8. お問い合わせ

インスタ映えの保護についてご相談がある方は、以下のフォームでお気軽にお問い合わせください。

![杉浦健文 弁理士](https://www.evorix.jp/hubfs/HP-%E5%BC%81%E7%90%86%E5%A3%AB%E7%B4%B9%E4%BB%8B-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%94%BB%E5%83%8F.png)

AUTHOR / 執筆者

杉浦 健文 （SUGIURA Takefumi）

知的財産事務所エボリクス（EVORIX）　**代表弁理士**

特許・商標・意匠・著作権の出願から審判・侵害訴訟まで、IT・製造・スタートアップ・ファッション・医療など幅広い業種のクライアントを支援。AI・IoT・Web3・FinTech等の先端分野の知財戦略にも精通。**日本弁理士会／アジア弁理士協会（APAA）／日本商標協会（JTA）**等 複数団体所属。

[→ 弁理士プロフィール詳細](https://www.evorix.jp/staff) [→ ご相談・お問い合わせ](https://www.evorix.jp/inquiry) [→ ご相談の流れ](https://www.evorix.jp/consultation)

[意匠](https://www.evorix.jp/blog/tag/意匠), [デザイン保護事例](https://www.evorix.jp/blog/tag/デザイン保護事例)

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[意匠](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E6%84%8F%E5%8C%A0), [ファッション](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3), [アパレル](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%AC%E3%83%AB), [デザイン保護事例](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

## [デザイン保護事例－意匠で保護するファッション](https://www.evorix.jp/blog/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

![弁理士 杉浦健文の写真](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/top-profile-pic-sugiura-1.jpg?width=50&name=top-profile-pic-sugiura-1.jpg) [弁理士 杉浦健文](https://www.evorix.jp/blog/author/takefumi-sugiura) 

 2021/11/08

ファンションの保護事例を紹介します。...

[続きを読む](https://www.evorix.jp/blog/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

[![](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%E9%9B%86%E3%80%81%E6%84%8F%E5%8C%A0%E3%81%A7%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E3%81%99%E3%82%8B%E5%86%85%E8%A3%85%E3%80%81%E5%BA%97%E8%88%97%E5%86%85%E8%A3%85%E3%80%81%E4%BD%8F%E5%AE%85%E5%86%85%E8%A3%85.png?height=200&name=%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%E9%9B%86%E3%80%81%E6%84%8F%E5%8C%A0%E3%81%A7%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E3%81%99%E3%82%8B%E5%86%85%E8%A3%85%E3%80%81%E5%BA%97%E8%88%97%E5%86%85%E8%A3%85%E3%80%81%E4%BD%8F%E5%AE%85%E5%86%85%E8%A3%85.png)](https://www.evorix.jp/blog/%E5%86%85%E8%A3%85-%E5%BA%97%E8%88%97%E5%86%85%E8%A3%85-%E4%BD%8F%E5%AE%85%E5%86%85%E8%A3%85%E3%81%AE%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

[意匠](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E6%84%8F%E5%8C%A0), [デザイン保護事例](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

## [デザイン保護事例－意匠で保護する内装、店舗内装、住宅内装](https://www.evorix.jp/blog/%E5%86%85%E8%A3%85-%E5%BA%97%E8%88%97%E5%86%85%E8%A3%85-%E4%BD%8F%E5%AE%85%E5%86%85%E8%A3%85%E3%81%AE%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

![弁理士 杉浦健文の写真](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/top-profile-pic-sugiura-1.jpg?width=50&name=top-profile-pic-sugiura-1.jpg) [弁理士 杉浦健文](https://www.evorix.jp/blog/author/takefumi-sugiura) 

 2021/11/08

意匠分類の内装に関する分類は次のように整理されておりますが、現在、すべての意匠に「L3-7」の分類が付与されております。以下、保護事例をご紹介します。

[続きを読む](https://www.evorix.jp/blog/%E5%86%85%E8%A3%85-%E5%BA%97%E8%88%97%E5%86%85%E8%A3%85-%E4%BD%8F%E5%AE%85%E5%86%85%E8%A3%85%E3%81%AE%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

[![](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%EF%BC%8D%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%84%8F%E5%8C%A0.png?height=200&name=%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%EF%BC%8D%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%84%8F%E5%8C%A0.png)](https://www.evorix.jp/blog/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%84%8F%E5%8C%A0)

[画像意匠](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%84%8F%E5%8C%A0), [意匠](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E6%84%8F%E5%8C%A0), [UI/UX](https://www.evorix.jp/blog/tag/ui-ux), [デザイン保護事例](https://www.evorix.jp/blog/tag/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B)

## [デザイン保護事例－画像意匠](https://www.evorix.jp/blog/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%84%8F%E5%8C%A0)

![弁理士 杉浦健文の写真](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/top-profile-pic-sugiura-1.jpg?width=50&name=top-profile-pic-sugiura-1.jpg) [弁理士 杉浦健文](https://www.evorix.jp/blog/author/takefumi-sugiura) 

 2021/11/09

今回は、デザイン保護事例として画像意匠を特集します。アップル、ヤフーなどのIT企業は特許だけではなく、意匠登録についても力を入れていることがわかります。 目次 意匠登録第1694011号...

[続きを読む](https://www.evorix.jp/blog/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BF%9D%E8%AD%B7%E4%BA%8B%E4%BE%8B%E7%94%BB%E5%83%8F%E6%84%8F%E5%8C%A0)

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[![知的財産事務所エボリクス/EVORIX/大阪/特許・商標・意匠登](https://www.evorix.jp/hs-fs/hubfs/%E7%9F%A5%E7%9A%84%E8%B2%A1%E7%94%A3%E4%BA%8B%E5%8B%99%E6%89%80%E3%82%A8%E3%83%9C%E3%83%AA%E3%82%AF%E3%82%B9%20(500%20%C3%97%20250%20px).png?width=500&height=250&name=%E7%9F%A5%E7%9A%84%E8%B2%A1%E7%94%A3%E4%BA%8B%E5%8B%99%E6%89%80%E3%82%A8%E3%83%9C%E3%83%AA%E3%82%AF%E3%82%B9%20(500%20%C3%97%20250%20px).png "知的財産事務所エボリクス/EVORIX/大阪/特許・商標・意匠登")](https://www.evorix.jp)

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